Mélangez à la main farine, sucre, beurre (coupé en petits dés)
Au fond de votre plat (ramequin individuel ou plat collectif), disposez les pommes coupées en dés de petites tailles mélangées avec la rhubarbe en tronçon de 2 cm
Ajoutez votre mélange farine, beurre, sucre sur le dessus de votre plat
Faites cuire, pour le temps de cuisson, vous pouvez considérer 20 min à 225°C, cela dépendra également de votre choix de plat.
Notes
De nombreuses variantes sont possibles, différents fruits, ajoutez des pépites de chocolat...