Gaufres de betteraves
Servings: 4 gaufres
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Ingrédients
- 75 g de farine
- 1/2 c. à café de levure
- 1/2 c. à café de sel
- poivre
- noix de muscade
- 75 g de beurre fondu
- 0,2 L de lait
- 3 œufs
- 100 g de betteraves
- 100 g d'emmental râpé
Instructions
- Éplucher les betteraves, les râper et les cuire à la poêle ou à la vapeur
- Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse
- Il ne reste plus qu'à les cuire et les déguster !