Patidou cocotte
Servings: 1 personne
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Ingrédients
- 1 patidou aussi appelé sweet dumpling
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de crème fraiche
- de la tomme d'Anjou
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°c
- Couper le patidou pour lui enlever le chapeau
- Vider la courge de ses graines
- Cuire la courge au four pendant 45 minutes sans le chapeau
- Retirer la courge du four
- Remplir la courge avec un oeuf, la crème fraiche, du sel, du poivre et de la tomme en cube ou que vous aurez râpée
- Cuire au four avec le chapeau pendant 15 minutes
Notes
Possibilité d'accompagner ce repas avec un féculent. Sur la photo il s'agit de semoule de couscous semi-complet avec des raisins secs et des noisettes.