Crêpes légères au lait d'avoine
Servings: 15 crêpes
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Ingrédients
Pour le lait d'avoine
- 50 g de flocons d'avoine
- 500 ml d'eau
- sel
Pour les crêpes
- 250 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 2 c. à soupe d'huile
- 3 oeufs
- 500 ml de lait d'avoine
- sel
Instructions
Lait d'avoine
- Dans un robot verser les flocons, l'eau et une pincée de sel
- Mixer rapidement pendant une minute
La pâte à crêpe
- Dans le même robot rajouter le reste des ingrédients
- Mixer pendant une minute
- Laisser reposer 30 minutes
Les crêpes
- Dans une poêle bien chaude et huilée ou beurrée, verser une louche de pâte