Autour d’une dégustation, venez découvrir la lacto-fermentation, une méthode de conservation simple, économique, écologique, délicieuse et bonne pour la santé ! Nous pouvons profiter de ce temps pour pratiquer si vous le souhaitez, pour cela , prévoyez vos légumes, le reste du matériel est fourni.
Prix libre sur place. Atelier proposé par le collectif Le 42.
🌱 Au programme : Conseils pratiques sur la lacto-fermentation, dégustation et mise en pratique.
📍 L’atelier se déroulera dans l’espace café-cantine de P’tits Poids Carottes, votre épicerie bio, locale et zéro déchet pour toutes les courses du quotidien.
Atelier réalisé dans le cadre de Food’Angers.
Sur réservation.