Parfait pour la cuisson des pâtes à choux, pâtes à pain, pâtes à pizza et autres pâtes sucrées.
Ce tapis vous permettra aussi de cuire vos pâtes congelées et pourra être utilisé comme support de congélation pour vos fonds de tartes.
Ce tapis supporte des températures d’utilisation allant de -55°C à +280°C – Tissu en fibre de verre siliconé double face antiadhérent : les pâtes ne collent pas !
Aération du tissu pour une cuisson homogène et des fonds croustillants qui ne suent pas.
Ce tapis peut être combiné avec avec une plaque aluminium perforée pour une cuisson optimale des pâtes.
Adapté aux cuissons dans les fours traditionnels.




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