Fabriqué à partir de noix de cajou, le Petit Boucan est un succédané de fromage à pâte molle et à croûte fleurie blanche. Les noix de cajou sont finement mixées pour se transformer en un coeur fondant sous l’effet des ferments d’affinage.

Ingrédients :

Noix de cajou bio*, eau filtrée, sel, ferments.

Allergènes :

Fruits à coque

Le petit +

Emballage compostable

Origine :

Vannes (56)