Rencontres et dédicaces :
Le gentil végétarien est un projet d’échange issu du dernier livre de Thibault Rollet, » Le gentil végétarien qui ne voulait convaincre personne »,
dans lequel on aborde la question végétarienne au sens large (écologie, mode de vie, cuisine, nutrition, histoire, bien être animal, …), avec des sources solides, de la bienveillance et toujours le sourire.
Rencontre avec une angevine passionnée de plantes sauvages qui cueille et cuisine les plantes comestibles des basses vallées angevines. Venez la découvrir lors de la session dédicace de son livre « délice de plantes sauvages » et goûtez quelques unes de ses sauvageries sucrées et salées.
Le livre contient 63 recettes à base de 17 plantes sauvages comestibles de notre région. Marie-Christine est passionnée de plantes depuis 10 ans en dehors de son métier de formatrice et de sophrologue, elle s’est initiée à reconnaitre et cuisiner les plantes sauvages comestibles des basses vallées angevines. Au travers de cette dédicace, il s’agit de partager ses connaissances de plantes et le plaisir de les cuisiner pour inviter les personnes à se lancer.
Livres en vente sur place le jour J.