Vivien d’Anjou, ferme familiale depuis 1918, propose de la viande bovine bio et A.O.C, élevée en plein air selon le mouvement Bleu Blanc Cœur, ainsi qu’une gamme de légumineuses locales et bio. Qualité, goût et proximité garantis.
12 résultats affichés
Vivien d’Anjou est une ferme familiale située dans le Maine-et-Loire, où quatre générations ont transmis un savoir-faire respectueux de la nature et de l’élevage. Depuis 2004, Hervé et Thierry Hunault ont choisi de valoriser leur troupeau de Rouge des Prés en privilégiant une alimentation riche en oméga 3 (lin, lupin) et des pratiques d’élevage naturelles : monte naturelle, bien-être des animaux et respect des cycles de la ferme.
Le GAEC Maine Atlantique est labellisé Agriculture Biologique (AB) depuis 2018 et propose une viande bovine paysanne A.O.C conforme au cahier des charges Bleu Blanc Cœur, livrée directement aux particuliers dans un rayon de 80 km, ainsi qu’aux cantines, restaurants et petits commerces locaux. Cette approche favorise un lien de confiance direct avec les consommateurs, qui apprécient la traçabilité et l’histoire de leurs produits.
Toujours tournés vers l’avenir, Hervé et Thierry développent également une gamme de légumineuses locales et bio (lentilles, pois cassés, autres graines sèches riches en protéines), avec l’ambition de proposer des alternatives végétales saines et durables pour les restaurants scolaires et la restauration collective. Leurs produits reflètent la qualité, le goût et le respect de l’environnement, tout en soutenant l’agriculture locale.